Pempek Ikan. Produk abaalifood terbuat dari bahan pilihan dan di proses sesuai dengan standar Dinas kesehatan pangan. #pempekikantenggiri#pempek iksn#reseppempekikan#pempekpalembang#reseppempekpalembang#. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya. Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya? Tak perlu panik, Anda bisa menemukan berbagai cara membuat pempek ikan di artikel ini.

Kamu bisa menyiapkan Pempek Ikan menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Pempek Ikan

Diperlukan 300 gram Daging Ikan (lebih bagus Ikan Gabus).
Siapkan 3 butir Telur Ayam.
Siapkan 15 siung Bawang Putih (goreng).
Diperlukan 150 gram Tepung Serbaguna (lebih bagus Sasa).
Diperlukan 150 gram Tepung Kanji (apa aj boleh).
Kamu perlu 1 sachet Masako Ayam.
Diperlukan secukupnya Garam & Merica.

Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau. Belum lagi bahan Pempek alias ikan Belida dan Ikan Tenggiri yang susah dicari di tempat tinggal saya sekarang Resep Pempek Palembang asli sebenarnya memakai Ikan Belida bukan Ikan Tenggiri. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan

Blender semua bahan, menggunakan mata pisau S di blender (khusus daging). Urutannya biar g kocar-kacir, adalah (telur, bawang putih goreng, tepung, bumbu penyedap, garam, merica, lalu daging). (Bagi menjadi 2-3 kali blender spya blender kuat) 😁.
Adonan yg telah jadi,bisa dipulung bersama Es batu / air es, (es batu 5 buah/100gram), jd saya pakai kurang lebih 15 buah, untuk adonan 300gram tepung. 😁.
Masak air+garam+minyak sampai mendidih. Angkat,dan plocoti spt membuat adonan pentol..
Tambahan, untuk cuka nya bisa pake apa aj, dsni bisa rebus gula merah + lombok + ebi + asam jawa / cuka / irisan mangga / belimbing wuluh. Sama aj 😁 tergantung selera dan waktu nya 😁😁.
Tinggal digoreng dah,disajikan sma bumbu / cuka nya 😄. Moga bermanfaat yaa bukibuk syantique 😘.

Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih.