Resep: Pempek BaKso yang Bikin Nambah

Pempek BaKso.

Kamu bisa menyiapkan Pempek BaKso menggunakan 7 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Pempek BaKso

1. Siapkan 500 grm ikan gabus/tenggiri yang sdh digiling.
2. Kamu perlu 300 ml air putih.
3. Kamu perlu 400 grm tepung tapioka/ sagu.
4. Kamu perlu 1 btr telur.
5. Siapkan 40 bh pentol bakso daging yang kecil.
6. Kamu perlu 1 sdm garam halus.
7. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk.

Instruksi memasak Pempek BaKso

1. Siapkan air 300 ml masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan.
2. Di baskom yang lain siapkan ikan gilingnya, masukkan telur aduk rata, masukkan air yang sdh diberi garam tadi kedalam adonan ikannya aduk rata..
3. Masukkan tepung tapioka/ sagu, aduk rata kembali, jangan takut kalau adonan masih lengket, nnti waktu membentuk pempeknya tangannya dilumuri sama sagu.
4. Bentuk adonan pempeknya bulat bulat, masukkan tengahnya dengan pentol bakso bulatkan lagi.
5. Siapkan rebusan air diatas kompor, setelah mendidih masukkan pempek baksonya, setelah mengapung tandanya pempek sudah matang.
6. Angkat dan tiriskan, dinginkan dan siap dihidangkan.