Pempek kapal selam tanpa ikan. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung. Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan.
Bagi kamu yang nggak suka ikan, pempek juga dapat dibuat tanpa menggunakan campuran ikan.
Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat pempek kapal selam mini sederhana Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak.
Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Kamu bisa memasak Pempek kapal selam tanpa ikan menggunakan 15 bumbu dalam 10 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Pempek kapal selam tanpa ikan
- Kamu perlu 12 sdm tepung kanji.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 2/3 bawang putih.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Siapkan 125 ml air.
- Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Bahan cuko :.
- Kamu perlu 350 ml air.
- Siapkan secukupnya Asam jawa.
- Kamu perlu 3 sdm garam.
- Siapkan 100 gram gula jawa.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Diperlukan 3 + cabe rawit.
- Siapkan 1 cabe keriting.
- Siapkan sedikit Garam.
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Nah resep Palembang tanpa ikan ini adalah resep pempek yang paling populer ketika harga ikan melejit, Anda tetap Nah ini adalah salah satu aneka resep masakan olahan pempek asli Palembang yang rasanya sudah tidak perlu lagi dipertanyakan, resep pempek kapal selam ini bisa Anda santap. Bahan utama pempek adalah daging ikan yang segar dan tepung sagu.
Instruksi memasak Pempek kapal selam tanpa ikan
- Masukkan tepung terigu ke wadah yg telah d sediakan campur dg peyedap rasa, gaaram dan penyedap rasa, dan aduk sampai rata.
- Kemudian masak air sampai benar2 mendidih, campurkan dg tepung terigu tadi yg sudah d ratakan, tambahkan dg air sedikit demi sedikit sampai terlihat lembek, setelah itu masukkan telur tadi.
- Setelah tercampur semua, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga kalis atau bisa d bentuk.
- Setelah itu kocok telur yg satunya utk bahan isian pempeknya, setelah tercampur bentuk tepung tadi seperti mangkok supaya bisa d isi dg telur yg sudah d kocok, jgn lupa setelah d isi dg telur d tutup rapat supaya telurnya tidak keluar yaa....
- Kemudian masukkan ke air yg sudah mendidih, air nya secukupnya yg d gunaakan utk merebus pempeknya, jgn lupa tambahkan minyak sedikit supaya pempeknya tidak saling lengket, sampai pempeknya terlihat mengambang, tunggu sampai 10-15 menit supaya telur yg d dalam x matang.
- Untuk cukonya, haluskan bawang putih tadi, cabe rawit, cabe keriting dan garam,.
- Setelah itu siapkan wadah dan masukkan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir dan bumbu yg sudah d haluskan hingga mendidih.
- Setelah itu d saring.
- Nahh satelah pempek kapal selam matang dan dingin, jgn lupa d potong kecil2 atau sesuai selera utk d goreng.
- Siap d santap bersama keluarga tercinta apalgi pas buat cemilan musim hujan.
Namun, sifat sagu hanyalah untuk merekatkan alias penyatu adonan. Setelah dibanting-banting hingga kalis, gelatin dari ikan akan menyatu dengan. Belah pempek kapal selam yang telah digoreng menjadi empat atau sesuai selera. Letakkan ke dalam piring atau mangkuk dan sajikan bersama cuka pempek. Tambahkan mentimun yang telah dicincang untuk menambah kenikmatan.
