17. Pempek Kapal Selam. Namun pempek pempek yang paling sering disukai adalah pempek pempek ikan tenggiri yang dipadukan dengan bentuk seperti kapal selam. Ingin mencoba membuat pempek sendiri dirumah yang enak dan empuk, anda bisa lihat di Channel Ani Suka Masak. Pempek kapal selam is a traditional food from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Intinya pempek kapal selam berisi satu telur ceplok, sedangkan pempek telur berisi telur dadar.
Kabarnya, memasukkan satu telur utuh mentah ke Terakhir, Laila menyebutkan bahwa pempek kapal selam pasti digoreng terlebih dahulu sebelum dimakan.
Jika akan membuat pempek kapal selam, tambahkan isian telur utuh mentah ke dalamnya.
Kamu bisa menyiapkan 17. Pempek Kapal Selam menggunakan 17 bumbu dalam 12 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu 17. Pempek Kapal Selam
- Kamu perlu 250 ml air.
- Kamu perlu 2 sdt garam.
- Kamu perlu 1,5 sdm kaldu bubuk (aku pake Royco rasa ayam).
- Siapkan 12,5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 20 sdm tepung sagu.
- Siapkan 2 btr telur.
- Diperlukan 1 sdm ebi kering dihaluskan.
- Siapkan Telur puyuh untuk isian (kalau ga ada pakai telur dibelah 2 saja.
- Kamu perlu Kuah :.
- Siapkan 600 ml air.
- Diperlukan 200 gr gula merah (secukupnya sesuai selera).
- Siapkan 2 sdm ebi kering dihaluskan.
- Kamu perlu 4-5 sdm asam Jawa (sesuai selera tingkat keasaman).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 6 siung bawang putih.
- Siapkan Cabe + rawit (sesuai selera).
Ambil sedikit adonan pempek kemudian bentuk seperti kapal untuk menampung isian telur di dalamnya kemudian tutup kembali adonan agar telur tidak mengalir keluar. Empek Empek Kapal Selam & Keriting. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Pempek Kulit Kapal Selam Kind Indonesian. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Langkah-langkah membuat 17. Pempek Kapal Selam
- Masak dengan api kecil air, kaldu, garam, sampai larut dan mendidih..
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk cepat agar tidak menggumpal. Sisihkan hilangkan uap panasnya namun masih hangat..
- Masukkan telur 1 per 1 lalu aduk dengan tangan hingga tercampur rata..
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk uleni hingga kalis. (Tidak menempel ditangan).
- Bentuk menjadi kapal selam (kalau aku 2 bentuk) cek gambar 👉.
- Lalu didihkan air untuk merebus pempeknya, rebus hingga matang (hingga mengapung) angkat dan sisihkan.
- Lalu lanjut buat kuahnya, bawang putih dan cabai di ulek hingga halus lalu masukkan ebi, ulek lagi hingga halus..
- Masukkan air, dan bahan kuah lainnya aduk" lalu diamkan hingga mendidih. Jangan lupa disini cek rasa ya, karena aku pakai air matang jadi belum mendidih aku cek rasa kuahnya..
- Jika ada yang kurang pas dari rasa kuah kamu bisa tambahkan sesuai selera bahan yang kurang pas ya Bun 👌.
- Setelah mendidih bisa diangkat lalu di saring ya Bun airnya dan sisihkan..
- Lalu kuah sudah jadi. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng pempek hingga menguning dan matang..
- Lalu potong" dan berikan timun. Sajikan selagi hangat 👌🙌.
Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke dalamnya. Setelah melakukan trial dan error berkali-kali membuat pempek kapal selam, saya jadi tahu tips sederhana untuk melakukannya. Yuuk simak kultweet mimin seputa pempek kapal selam. PEMPEK PALEMBANG PAK UBAN SATU-SATU NYA,Tempatnya pempak enak di MERUYA.
